Nom de code : R3
Situation : poirier haute-tige à point de greffe visible et au tronc ayant une circonférence de 2,80 m situé dans les prés au lieu-dit " Les Rentières " à Epiais-Rhus. Plusieurs autres exemplaires recensés sur la commune.
Echantillon : 11 fruits cueillis ou ramassés le 20 septembre 2002.
Fruit : sous-moyen, turbiné, au sommet souvent assez pointu, au contour bien régulier, ventru. H/D moyen = 0.93. Profil droit ou convexe.
Epiderme : d'un beau jaune clair à maturité, assez souvent lavé de rose sur une petite partie du fruit. Lenticelles nombreuses, petites ou moyennes suivant l'exposition, rondes.
Œil : moyen, ouvert, sépales divergents.
Cuvette oculaire : moyenne, très peu profonde, évasée, bien ronde et à contour uni, plaquée de liège.
Pédoncule : long, assez fin, de même couleur que le fruit sur une bonne partie de sa longueur. Il peut être implanté verticalement ou obliquement, arqué ou non.
Cuvette pédonculaire : petite, peu profonde ou très peu profonde, penchée sur un côté. Présence d'une toute petite plaque de liège très claire et bien ronde.
Loges :
Maturité : fin septembre.
Chair : juteuse, sucrée, âpre.
Qualité : médiocre crue.
Utilisation : poiré ou goutte.
Maladies :