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Nom
de code : Grosse des Perruches
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| Nom
de code : Grosse des Perruches Nom local : inconnu. Situation : poirier haute-tige à points de greffe visible et portant deux variétés, dont curé, situé à Béthemont. Seul exemplaire connu de cette variété. Echantillon : 8 fruits cueillis le 26 octobre 2002. Fruit : gros, très allongé, peu ou assez peu ventru, souvent penché d'un côté, légèrement asymétrique et à contour assez irrégulier. H/D moyen = 1,67. Profil assez variable, légèrement concave ou droit, parfois arrondi. Epiderme : d'aspect orangé à maturité car entièrement recouvert de brun (le fond jaune n'étant pas visible), parfois lavé (ou strié ?) de rouge. Les lenticelles sont très nombreuses, moyennes ou petites, avec souvent un point noir au milieu. Œil : moyen ou assez grand, ouvert, souvent à fleur de fruit. Les sépales sont généralement divergents, assez larges, noirs à l'extrémité. Cuvette oculaire : généralement inexistante. La base du fruit est arrondie, unie. Pédoncule : moyen, assez mince, portant très peu de lenticelles, très légèrement arqué et parfois légèrement charnu à la base. Cuvette pédonculaire : très peu profonde, légèrement bosselée. Le sommet du fruit est généralement assez large. Loges : en coupe équatoriale : fermées sans cavité centrale ( ?). Les loges sont assez petites, ovales. Maturité : Chair : Qualité : Utilisation : Maladies : |
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