Nom
de code : Grosse d'Ezanville
Nom local : inconnu.
Situation : poirier haute-tige à point de greffe visible situé à Ezanville, rue ?. Seul arbre connu de cette variété.
Echantillon : 11 fruits cueillis le 17 octobre 2002.
Fruit : gros, cynodiforme, asymétrique et à contour très irrégulier, déformé. H/D moyen = 1,25. Profil variable, plus grand diamètre vers le milieu.
Epiderme : rude, (fond jaune très largement recouvert de liège donnant au fruit une couleur orangée). Les lenticelles sont très nombreuses, de taille moyenne.
Œil : moyen ou assez grand, ouvert. Les sépales sont dressés ou étalés, généralement fins, plus ou moins longs.
Cuvette oculaire : moyenne, peu profonde, de forme irrégulière, bosselée.
Pédoncule : (moyen, assez fort, arqué et vrillé, souvent implanté obliquement.)
Cuvette pédonculaire : assez petite, peu profonde, très déformée, bosselée.
Loges :
Maturité : hiver ?
Chair : jaune
Qualité :
Utilisation :
Maladies :