Nom
de code : Chauvry Sortie
Nom local : inconnu.
Situation : poirier haute-tige à point de greffe visible, situé à Chauvry. Seul arbre connu de cette variété.
Echantillon : 33 fruits cueillis ou ramassés le 16 octobre 2002.
Fruit : petit ou moyen, ovoïde tronqué au sommet, plus ou moins asymétrique, au contour irrégulièrement arrondi et bosselé. La cuvette du pédoncule est bien plus large que celle de l'œil. H/D = 0,96. Profil arrondi.
Epiderme : rude. Le fond est jaune clair presque totalement recouvert de liège ce qui donne au fruit une couleur orangée. Les lenticelles sont impossibles à discerner sauf dans la cuvette oculaire où elles sont de taille moyenne ou assez grosse.
Œil : petit, ouvert ou mi-clos, rarement fermé. Les sépales sont généralement dressés.
Cuvette oculaire : petite, très peu profonde, bosselée.
Pédoncule : moyen, de force moyenne ou assez gros, renflé à la base, souvent arqué au sommet, souvent implanté droit (ou du moins dans le prolongement du fruit).
Cuvette pédonculaire : large, assez profonde, bosselée.
Loges : en coupe équatoriale : fermées avec ou sans cavité centrale. Les loges à pépins pleins peuvent être assez grosses et sont ovales.
Maturité : fin octobre, début novembre (ou mi-octobre mi-novembre).
Chair : jaune, fine, ferme, peu juteuse, sucrée, peu parfumée, légèrement âpre.
Qualité : passable crue.
Utilisation : inconnue.
Maladies :
Remarques : très probablement diploïde.