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Nom
de code : BV3-BV4
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de code : BV3-BV4 Nom local : inconnu. Situation : Poiriers hautes-tiges à point de greffe visible situés à Belloy-en-France sur l'ancienne route de Viarmes. Echantillon : 11 poires ramassées le 29 octobre 2002. Fruit : moyen, ovoïde allongé vers le pédoncule, légèrement asymétrique et à contour assez régulier. H/D moyen = 1,25. Profil généralement droit, parfois concave ou arrondi. Epiderme : presque totalement recouvert de brun, ce qui donne au fruit un aspect orangé à maturité. Les lenticelles sont nombreuses, moyennes, arrondi-étoilées avec un point plus sombre au milieu. Œil : moyen, ouvert. Les sépales sont étalés sur le fruit. Cuvette oculaire : de taille moyenne ou petite, très peu profonde, évasée, à contour uni. Pédoncule : moyen ou assez court, assez mince, souvent inséré en contrebas du sommet du fruit. Cuvette pédonculaire : petite, peu profonde, souvent déformée par un mamelon. Loges : Maturité : Chair : (blanchâtre, assez fine, assez tendre, peu juteuse, sucrée, légèrement acidulée (parfumée d'un parfum peu agréable)). Qualité : passable à assez bonne crue. Utilisation : Maladies : |
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