Prune du 14 juillet, de seigle, à cochon
Situation : un arbre à Pontpoint (Oise).
Echantillon : vingtaine de prunes décrites le 14 juillet 2007.
Fruit : moyen ou assez petit, ovoïde allongé. H=3,3 ; L=3,2 cm. Sillon très peu marqué.
Epiderme : jaune piqueté de rouge avec un peu de pruine violacée.
Chair : jaune-orangée, très juteuse, tendre, sucrée, acide.
Noyau : gros par rapport au fruit, adhérent.
Pédoncule : court, fin.
Qualité : médiocre crue, bonne cuite (confiture, tarte).
Utilisation : confiture, tarte.
Maturité : mi-juillet.