|
Nom de code : Gros Grains
|
||
Nom local : inconnu Situation : poirier haute-tige à point de greffe visible, situé à Villiers-Adam. Seul exemplaire connu de cette variété. Echantillon : 10 poires cueillies ou ramassée le 5 octobre 2003. Fruit : petit, ovoïde, souvent un peu plus haut que large, à contour irrégulier, non bosselé ni côtelé, à profil souvent convexe. H/D moyen = 1,06. Forme UPOV : f1 (ovoïde) ou d1 (conique). Epiderme : lisse, jaune parfois légèrement teinté de rouge, plus ou moins parsemé de tâches et plaques de lièges. Les lenticelles sont petites et très nombreuses. Œil : assez petit, ouvert, souvent à fleur de fruit. Les sépales sont généralement dressés, parfois divergents, fins, caducs. Cuvette oculaire : souvent inexistante, sinon petite et peu profonde. Pas de plaque de liège. Pédoncule : long , fin, verdâtre vers la base, renflé au sommet. Souvent inséré au pied d'une gibbosité peu marquée. Cuvette pédonculaire : le sommet du fruit est variable. Soit il est formé d'une petite cuvette ronde et peu profonde, soit il est légèrement tronqué, un peu bosselé et sans cuvette. Pas de plaque de liège. Loges : en coupe équatoriale : le cœur est assez gros par rapport au fruit. Les loges sont de taille moyenne, fermées en forme de goutte. Maturité : de consommation : début octobre ? Chair : blanche, grossière, juteuse, sucrée, sans apreté. Qualité : assez bonne crue. Utilisation : Maladies : Floraison : : |
||