Nom
de code : BonsH2
Nom local : inconnu
Situation : poirier haute-tige à point de greffe visible situé à Baillet sur la route de L'Isle-Adam entre la grille Fanfare et le Rond Boucault. Un autre arbre connu de la même variété : BonsH1.
Echantillon : 12 fruits cueillis ou ramassés le 7 octobre 2002.
Fruit : moyen ou assez gros, souvent piriforme ventru, souvent asymétrique, au contour irrégulièrement arrondi. H/D moyen = 1,23. Profil souvent concave.
Epiderme : plus ou moins fortement taché de brun. Les lenticelles sont moyennes, nombreuses, de formes variables.
Œil : assez grand, ouvert. Les sépales sont assez gros, divergents.
Cuvette oculaire : petite ou moyenne, très peu profonde, bosselée. Présence de liège aléatoire.
Pédoncule : de longueur moyenne, gros ou assez gros, souvent renflé sur un côté à la base, souvent charnu à la base également. Il peut être inséré droit au sommet du fruit ou obliquement en contrebas à la base d'une gibbosité.
Cuvette pédonculaire : variable, souvent inexistante.
Loges : en coupe équatoriale : fermées sans cavité centrale, ou avec une toute petite cavité centrale. Les loges à pépins pleins sont moyennes, ovales.
Maturité :
Chair :
Qualité :
Utilisation : couteau.
Maladies : fruits légèrement sensibles à la tavelure.